広い駐車場に広がっていたのは、
木の破片、アスファルトの欠片、大量のまつぼっくり、
そして隙間からたくましく生えた雑草たち。
スコップとほうきを片手に、ひたすら地道な掃除。
まだビール造りは始まっていないけれど、
こういう「小さな積み重ね」が未来の一杯につながっていく。
綺麗になった地面を見て、
「ここにお客さんが来て笑ってくれる日」
を思い浮かべながら、
今日も一歩ずつ前へ。
〜津軽醸造合同会社〜
代表：クリス ヘインジ
副代表：塩越 遼太
#津軽醸造 #クラフトビール #青森
#つがる市 #地域づくり #つくり手つながる津軽
#ローカルファースト #準備中 #小さな一歩
