ついに、夢が“形になる”瞬間が始まりました。
クラウドファンディングもスタートから2週間。
皆様からのご支援が集まってきて感謝しかありません。
そして津軽醸造のタップルーム工事が、
本格的にスタート！
もともとは、日本酒造りをしていたときに杜氏さんが寝泊まりしていたという古い事務所。
大工さんには、「本当は全部壊して新しく作ったほうが早い」と言われました（笑）
でも僕たちは、この場所に刻まれた証を残したい。
だからこそ、柱や梁を生かしながら、丁寧にリフォームを進めています。
僕達の想いを理解していただいた職人の皆様には感謝しかありません！
11月下旬には、他社さんのビールを仕入れて
“角打ちスタイル”でプレオープン予定！
ここから、津軽の新しい「出会いの場」づくりが始まります。
〜津軽醸造合同会社〜
代表：ヘインジ・クリス
副代表：塩越 遼太
#津軽醸造 #クラフトビール #青森 #タップルーム
#地域づくり #ローカルファースト #工事着工
#つくり手つながる津軽 #夢のはじまり
