今日は、醸造所前の大掃除！

広い駐車場に広がっていたのは、
木の破片、アスファルトの欠片、大量のまつぼっくり、
そして隙間からたくましく生えた雑草たち。

スコップとほうきを片手に、ひたすら地道な掃除。
まだビール造りは始まっていないけれど、
こういう「小さな積み重ね」が未来の一杯につながっていく。

綺麗になった地面を見て、
「ここにお客さんが来て笑ってくれる日」
を思い浮かべながら、
今日も一歩ずつ前へ。

〜津軽醸造合同会社〜
代表：クリス ヘインジ
副代表：塩越 遼太

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