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いよいよ
醸造設備の搬入がスタートしました。
今日はその1日目の様子。
設備を迎え入れるため、
前日までに製造エリアと荷下ろしスペースをきれいに整えて準備。
そして朝8時半☀
設備を積んだ 1台目のトラックが到着。
そのままシャッターを開けて
倉庫の中へ入庫。
……が、
2台目、3台目は大きすぎて倉庫に入れず。
結局、外で荷下ろしすることに（笑）
あらかじめ設置場所の墨出しをしておいたので、
フォークリフトと人力でそれぞれの設備を所定の位置へ。
さらに設備同士をつなぐ
大量の配管パーツも製造場へ搬入。
今日は
「設備を下ろして、場所に置く」
ここまでで終了。
思っていたより順調でしたが——
いよいよ本番は 2日目から。
ここから
組み立て、設置、配管、調整…
本当の戦いが始まります。
津軽でビールを醸す準備、
一歩ずつ進んでいます。
〜津軽醸造合同会社〜
代表：ヘインジ・クリス
副代表：塩越遼太
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