つがるの恵み　ヴァイツェン について

特徴

ドイツ発祥の代表的な小麦ビール。酵母由来のフルーティーでほのかにスパイシーな味わいは、ビールが苦手な方にも飲みやすいスタイルです。地元産の小麦を使うことで、芳醇で奥行きのある仕上がりに。さっぱりしたいときにおすすめです。

つくり手の想い

ヴァイツェンは、クリスと遼太がクラフトビールに目覚めたスタイル。その後はいろいろなスタイルに惹かれてきましたが、「地元産の小麦を活かすならヴァイツェンだ」と気づき、その良さを再発見しました。つくるなら、日本一のヴァイツェンを目指したい——この一本は、その挑戦への第一歩です。

スペック

ビールスタイル	ヴァイツェン
アルコール分	5.0％
地元産穀物使用率	14％（小麦・青森県つがる市産）
IBU（苦み指数）	11
原材料名	麦芽（外国製造）、小麦（青森県産）、ホップ、カラギナン
品目	発泡酒（麦芽使用率50％以上）
賞味期限	充填日から4か月
容器展開	350ml缶（単品・6本・12本・24本入）／樽 15.5L